过敏饮食问题

作者:上海江城皮肤病医院 http://www.idobrze.com/ 更新时间:2010-09-03 来源:上海皮肤病医院

  过敏饮食问题,上海江城皮肤病医院医生介绍:较新的研究表明,过敏体质的形成,以及过敏的发作,都与机体内“健康杀手”——自由基过多地堆积有关。而日趋严重的环境污染、化学品滥用及辐射困扰,都会直接导致自由基在体内的堆积。国外过敏研究机构通过去除自由基,调节机体免疫,达到渐渐改善过敏体质。


  过敏体质人群常见的食物过敏症状如下:呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状;眼睛瘙痒或红肿;皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象;消化系统则有可能导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适。


  过敏饮食问题,有可能造成过敏的食物有:牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼、核果类、甲壳类海鲜(如虾蟹)、面粉等。现代食品工业发达,也有一些人因为食品添加剂而过敏,例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加剂的食物,如蜜饯、金针和一些糖果,过敏患者还是少吃为妙,以免诱发哮喘。此外,有些食物不一定要食用,即使只有接触,也有可能导致皮肤瘙痒、红肿的过敏反应,例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。